位置:黑龙江新闻网 > 游戏娱乐 > 正文 >

【旅发大会】没品尝过“林都山珍八大碗”,就不算来过伊春

2019年08月26日 19:57来源:未知手机版

李厚霖钻石理财观察,topi,马仕健

[摘要]伊春美食具有浓郁的东北特色,除了东北常见的菜系,如白肉血肠、锅包肉、东北乱炖、溜肉煅、地三鲜、猪肉炖粉条、酱骨架等等。最主要的特色是山珍野味宴,以林都大森林自然产出的绿色食品为主要食材,美味而又有利于健康,用伊春特产铁雀、犴鼻、榆黄蘑、黄花菜、猴头蘑、猴腿菜、刺嫩芽山野菜等山珍野味烹制而成的一套名贵独特的风味宴席,整套宴席由一个大花拼、六个凉菜、八道热菜、两道点心组成。

伊春美食具有浓郁的东北特色,除了东北常见的菜系,如白肉血肠、锅包肉、东北乱炖、溜肉煅、地三鲜、猪肉炖粉条、酱骨架等等。最主要的特色是山珍野味宴,以林都大森林自然产出的绿色食品为主要食材,美味而又有利于健康,用伊春特产铁雀、犴鼻、榆黄蘑、黄花菜、猴头蘑、猴腿菜、刺嫩芽山野菜等山珍野味烹制而成的一套名贵独特的风味宴席,整套宴席由一个大花拼、六个凉菜、八道热菜、两道点心组成。野味代表菜有:蜜汁鹿肉、烤全兔、蒜汁狍舌、人参炖野鸭、猴头蘑炖沙鸡、扒野兔肉、山兔炖山菇、家常炒榛仁、密汁山果、香炸鹌鹑等等。当属伊春最具代表的特色美味是“林都山珍八大碗”,有鹿筋御膳掌、林菌佛跳墙、红烧大鳇鱼、飞禽丸子汤、榛蘑炖山鸡、清蒸细鳞鱼、红烧野猪肉、林蛙焖土豆八道兴安菜品,来伊春,必尝“八大碗”!

清蒸细鳞鱼

飞禽丸子汤

鹿筋御膳掌

红烧大鳇鱼

林蛙炖土豆

榛蘑炖山鸡

林菌佛跳墙

红烧野猪肉

摄影:影夫

本文地址:http://www.hljold.org.cn/youxiyule/216994.html 转载请注明出处!

今日热点资讯